影响茶汤滋味因素:择水
喝茶是一种享受,但泡茶可是一门技术,稍不留神,一款颜好质美有内涵的普洱茶冲出来后便可能与我们的心理预期天差地别。究竟如何才能冲泡出一盅香高味美的普洱茶呢?这得从
2024-06-10 17:18:01 8856浏览 茶叶知识
大雪茶席 冬日暖阳里的茶汤,甜润而温暖
大雪至,仲冬始。大雪是冬季的第三个节气,《月令七十二候集解》曰:“十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣”。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指
2024-06-09 17:15:02 6802浏览 茶叶知识
通过茶汤鉴别茶品质
从色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息,
2024-06-09 08:48:01 3140浏览 茶叶知识
光看茶汤就能鉴别茶品质,学起来!
从色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息,
2024-06-09 08:33:01 5081浏览 茶叶知识
光看茶汤,就能鉴别茶叶品质?
从色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息,
2024-06-09 06:09:01 3398浏览 茶叶知识
大开眼界!显微镜下的茶汤,简直就是一个宇宙
我们的生存空间可分三个层次:宇观、宏观和微观世界。人的感官只能直接感知到我们居住着的宏观世界,而对于微观世界,那里活跃着组成我们宏观世界的分子、原子、亚原子、粒
2024-06-08 17:45:02 9975浏览 茶叶知识
欢乐茶醍:清澈的茶汤总是让人赏心悦目,浑浊的呢?
大家平时喝茶的时候,是不是都更喜欢茶汤清澈明亮? 清澈明亮的茶汤会让人觉得赏心悦目,但如果茶汤出现浑浊,很多人首先会想到是不是茶叶的品质出了问题。 那么
2024-06-08 13:45:01 5600浏览 茶叶知识
茶汤为什么会有酸味?丨知识
茶叶采集后必须进行的特定加工,包括揉捻、发酵、干燥等,这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。经过这些加工工艺出来的茶口感或浓烈或平滑,滋味或苦涩或香甜。
2024-06-08 10:30:01 8545浏览 茶叶知识
茶汤上的泡沫到底能不能喝?
或许茶友们很早就注意到,当泡上一杯茶时,会发现茶汤上飘着一层“泡泡”,甚至经过两三泡之后,还有残留。可对于“是把泡沫刮掉,还是继续饮用”的问题,大家一直举棋