龄老的茶树,它的茶汤更清甜,汤感更醇厚吗
说起来,岩茶也是一款倚老卖老的茶。岩茶的老,不似白茶,讲究“一年茶,三年药,七年宝”长期存放。岩茶讲老,立足于树龄。树龄越老的茶树,其品质风味越加独特。前有高丛
2024-06-14 02:42:01 9488浏览 茶叶知识
在一盏茶汤里,找寻生活的真味
中国人爱喝茶,就如林语堂先生所言:“只要有一只茶壶,中国人到哪都是快乐的。”茶好,好在平平和和、清清淡淡的风格,好在随遇而安、矜持自爱的品德。在外国人眼里,你懂
2024-06-13 17:12:01 9060浏览 茶叶知识
茶百戏,茶汤里的艺术和文化
咖啡有拉花之美,茶亦有书画之美,或许你喝过茶,却不一定见过在茶汤上写字作画。有一种技艺叫做茶百戏,又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏。它能够将传统书画之美体现在茶汤上
2024-06-13 16:27:01 5132浏览 茶叶知识
幸福恰如一碗25℃茶汤的温暖
一辈子总要喜欢些什么,香烟、美酒亦或茶,总要有一样来陪伴自己,不然显得有些孤寂。一个人喝茶,凝望眼前的茶杯,如凝固的璞玉,如灵动的生命,静处或游曳。蜷缩的身躯,
2024-06-13 15:45:02 2141浏览 茶叶知识
最美茶艺师36强人物故事:一碗茶汤,从北方喝到南方
活,一半是回忆,一半是延续;就如茶,一半是苦涩,一半是甘甜。岁月静如,庭下煮茶。去遇见最美的风景,去追逐最好的梦想。我是一个长在大山里的北方姑娘,北方血脉里的直
2024-06-12 09:51:01 4119浏览 茶叶知识
显微镜下的茶汤,藏着一个不一样的宇宙
有人做了一个关于茶叶的有趣实验,把中国几大茶类用标准的方式冲泡,然后用1500倍电子显微镜观察。于是,一段神奇的“星际穿越”之旅就此开始。生普·星球茶叶类型:易
2024-06-12 00:03:01 1129浏览 茶叶知识
一杯茶汤的管理之司茶人
或许,你想问:“茶汤需要管理吗?”“茶汤怎么能管理呢?”,其实泡茶的过程除了身心的投入,还有很多很多需要格外留意的细节,而对细节的精准关照,不正是一位茶人专业能
2024-06-11 15:03:02 6912浏览 茶叶知识
一盏茶汤的流动之美
茶在众生的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,
2024-06-11 06:39:01 4662浏览 茶叶知识
中茶西做,用咖啡机萃取茶汤是什么味道?
茶、咖啡、可可被称为世界三大饮料,它们都以其特色的魅力吸引着世界不同的味蕾。当一些有着奇思妙想脑洞的饮品爱好者,创意性的尝试了中式原叶茶的新做法,以“中茶西做”
2024-06-11 02:36:01 7858浏览 茶叶知识
茶汤水味儿太重?也许是没注意这几个问题!
各位小伙伴在喝茶时有没有遇到过这样的情况:还没开始喝,茶就没味儿了,还越来越寡淡,都是水味,这是怎么一回事呢?水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶