蔡荣章:奉茶,忠实传递一杯茶汤
我端一杯茶请你喝,就是奉茶,这是尊敬之语,包含了敬谨的心态与行为。奉茶包括了奉茶给别人与奉茶给自己,当自己泡茶的时候,也要奉茶给自己,一方面是看看自己泡得好不好
2024-08-17 03:21:01 2355浏览 茶叶知识
在一盏茶汤里,找寻生活的真味
中国人爱喝茶,就如林语堂先生所言:“只要有一只茶壶,中国人到哪都是快乐的。”茶好,好在平平和和、清清淡淡的风格,好在随遇而安、矜持自爱的品德。在外国人眼里,你懂
2024-08-16 03:57:02 1856浏览 茶叶知识
在一盏茶汤里,找寻生活的真味
中国人爱喝茶,就如林语堂先生所言:“只要有一只茶壶,中国人到哪都是快乐的。”茶好,好在平平和和、清清淡淡的风格,好在随遇而安、矜持自爱的品德。在外国人眼里,你懂
2024-08-16 03:54:01 2452浏览 茶叶知识
天凉饮暖,在甜柔的茶汤中开启一场四季的唯美之旅
白茶的滋味中,藏着四季的秘密不论是春夏,还是秋冬于茶席前,沏一盏白茶在幽幽香气中静心慢品都能感受到季节所赋予的独特风味以及茶与幸福的滋味喝白茶,带给我们的是闲趣
2024-07-30 01:24:02 4473浏览 茶叶知识
茶性之味润泽品性,茶汤之味品甘苦人生
茶,南方之嘉木也。自神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之后,中华民族就一直生活在茶香氤氲之中,茶也便润泽着每一个炎黄子孙。茶之本性,最能医疾祛疫,颐养人生。著名的
2024-06-29 08:39:01 9662浏览 茶叶知识
在健康和好喝之间,你对茶汤的温度怎么选择?
茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温,并根据每个茶种来区别对待,以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度,甚至觉得这个问题很可笑。饮茶温度还需要什么讲究,
2024-06-28 09:57:01 5252浏览 茶叶知识
茶汤水味太重,是哪里出了问题?
泡茶时,我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢?水质过硬水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶
2024-06-28 09:24:01 8721浏览 茶叶知识
头道茶汤,是金风玉露一相逢,还是浮沫狂泄相看两厌
《1》初遇,是许多故事的开端,美好的初次印象,让人难以忘怀。嬛嬛与四郎的初相逢,是御花园里,当年的杏花微雨…小千代与会长的初遇,那双明眸里,似藏着星辰大海。太平
2024-06-28 05:33:01 5854浏览 茶叶知识
“回甘”是什么?茶汤为什么能苦尽甘来?
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。
2024-06-27 13:18:01 2593浏览 茶叶知识
看茶汤鉴别茶品质,
提示:点击↑上方"诗书画茶"关注我色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品