茶汤的最适宜温度,你真的了解吗
喝茶温度还需要什么讲究,不就是端起来,入口就喝呗,哪需要这么复杂的考量? 但事实上,喝茶温度还是有许多讲究的。 茶的最佳饮用温度,不但是关乎茶的滋味、有
2024-05-25 20:06:01 3902浏览 茶叶知识
茶汤为何能“苦尽甘来”?
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回
2024-05-25 17:15:01 8762浏览 茶叶知识
茶汤中的泡沫是因为茶叶不好?能喝吗?
有茶友在公众号后台留言咨询:偶尔泡的茶表面有“泡沫”,这是什么?能喝吗?有害吗?生活中我们也遇到过泡茶的时候一冲水,会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”,有时甚至前两
2024-05-25 15:54:01 1019浏览 茶叶知识
茶汤滋味不够丰富?可能是你还不够了解你的舌头
经常会听到朋友感慨“其实我也很想好好学一下喝茶的,但不知从何下手啊。我平时也喝茶,但就是瞎喝,解渴,不懂品饮。你有什么快速入门的小技巧吗?”你身边是否也有这样的
2024-05-25 15:36:01 6869浏览 茶叶知识
翻动叶底对茶汤的影响
翻动叶底对茶汤的影响由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为。也就是说
2024-05-25 13:15:01 1023浏览 茶叶知识
茶汤里有“泡泡”,究竟是好是坏?
不知道茶友们有没有注意到,当泡上一杯茶时,会发现茶汤上飘着一层“泡泡”,甚至经过两三泡之后,还有残留。这时候你会怎么做?是把泡沫刮掉,还是继续饮用?看完文章,你
2024-05-25 05:24:02 9914浏览 茶叶知识
光看茶汤就能鉴别茶品质,学起来
从色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息,
2024-05-25 03:42:01 3043浏览 茶叶知识
茶到底是酸性还是碱性?茶汤为什么是酸性的
有茶友问说:茶是酸性还是碱性?有人说茶是酸性的,因为喝茶刮胃有助于消化;也有人说茶是碱的,因为有茶碱。说法不一。今天我们也一起来谈论一下这个问题。 一、什么是碱
2024-05-24 22:39:01 5671浏览 茶叶知识
【茶与健康】一个公式,揭开茶汤“回甘”的秘密~
一直觉得,茶是一种很生活又很文雅的饮品。 有人拿它解渴,一碗一碗地喝;也有人拿它怡情,一口一口地品。 茶喝得愈多,对茶愈是好奇。好奇它每一道茶味的形成,