【有用】喝茶时不要刮掉你的茶汤
兰州茶业世界推荐我们在泡茶时,由于水流的振荡,茶汤表面会产生泡沫,这就是——茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢,泡茶时要把它“刮”掉,其实是一种误解和浪费
2024-05-15 02:06:01 6960浏览 茶叶知识
茶汤表面浮的“泡沫”是什么鬼?
泡茶时,经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”,同时前面两三泡的时候“泡沫”更多。这些“泡沫”是什么?有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余,认为那是茶叶质量不好
2024-05-14 16:12:01 9126浏览 茶叶知识
【知石点】影响茶汤品质的要素
泡茶的每一个环节,包含茶具、水、热源、冲泡方式、冲泡者的状态等,都会影响茶汤最终呈现的口感、体感、气感。冲泡环境诸元,如温度、湿度、通风性、室内室外、气压等,亦
2024-05-14 15:00:02 4016浏览 茶叶知识
茶汤中的泡沫是什么?
我们在泡茶时,由于水流的振荡,茶汤表面会产生泡沫,许多人认为是无益的物质而会将其处理掉,那么它到底是什么呢?它就是——茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢,
2024-05-13 22:48:01 1687浏览 茶叶知识
一杯茶汤里的营养到底有多高呢?
茶里的营养究竟有多高?为什么茶,不仅是中国的国饮,还被联合国推荐为六大健康饮品之首?英国一项抗氧化实验告诉你:一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡
2024-05-13 22:27:01 2649浏览 茶叶知识
注水方式有讲究!这五个技巧让你的茶汤更好喝!
很多人都会有疑问,如何才能像茶艺师一样,冲泡出一杯香郁醇滑的茶汤呢?主要是因为他们掌握了泡茶的技巧,充分的扬长避短,尤其在注水环节,极大地提升茶汤的口感品质。今
2024-05-13 04:30:01 7786浏览 茶叶知识
注水方式有讲究!这五个技巧让你的茶汤更好喝!
很多人都会有疑问,如何才能像茶艺师一样,冲泡出一杯香郁醇滑的茶汤呢?主要是因为他们掌握了泡茶的技巧,充分的扬长避短,尤其在注水环节,极大地提升茶汤的口感品质。今
2024-05-13 04:27:01 5864浏览 茶叶知识
茶叶冲泡,使用茶滤会不会影响茶汤口感?
冲泡茶汤时,我们通常会使用到茶滤,但也有茶人认为:茶滤会破坏茶汤的凝聚力,不建议使用茶滤。茶滤有何作用?在陆羽的《茶经》中,茶滤被称为“漉水囊”,一般用竹子编织
2024-05-13 04:15:01 1720浏览 茶叶知识
泡出茶汤好味道不外传的秘诀~
很多茶友觉得“自己泡的茶不好喝”、“自己泡的和茶艺师泡的不是一个味道”,因此对此感到费解,甚至失望地认为“自己怎么都泡不出来当初的味道”。其实主要是忽略了一些泡