武夷岩茶产地与“岩韵”的关系
本文重点1、茶叶产自不同种植产地并带有明显地域特质的风味特征(人品饮时的感官感受)被人所认识、所接受并认为是“好”的,我们通常称之为有某种“韵”,如铁观音有“音
2024-02-01 11:30:01 2803浏览 铁罗汉武夷岩茶
什么是武夷岩茶关键香气成分,“岩韵”又是什么?
茶不仅具有令人愉悦的风味,还具有多种对人体有益的生物活性,其消费量仅次于水。根据不同的加工方式,茶可以分为绿茶,红茶,乌龙茶,黑茶,白茶和黄茶。乌龙茶是部分发酵
2024-02-01 11:20:02 4683浏览 铁罗汉武夷岩茶
武夷岩茶“浓非厚、淡非薄”
浓非厚,淡非薄”。岩茶泰斗姚月明,穷其一生对武夷岩茶的概括总结,大道至简精辟而深刻,不仅是茶的哲学,也是人生的哲学。那么岩骨落实到茶汤上的具体表现:(1)厚度并
2024-02-01 11:10:01 2836浏览 铁罗汉武夷岩茶
品武夷岩茶的几大要点!
喝过武夷岩茶的人都知道,它最讲究的就是香气、岩韵,所以大家在冲泡的时候,不仅仅需要注意冲泡技巧,更要掌握好品饮要领,这样才可以领略到那妙不可言的美味。下面我
2024-02-01 11:00:01 6910浏览 铁罗汉武夷岩茶
什么是武夷岩茶关键香气成分,“岩韵”又是什么?
茶不仅具有令人愉悦的风味,还具有多种对人体有益的生物活性,其消费量仅次于水。根据不同的加工方式,茶可以分为绿茶,红茶,乌龙茶,黑茶,白茶和黄茶。乌龙茶是部分发酵
2024-02-01 10:50:01 5495浏览 铁罗汉武夷岩茶
扯,武夷岩茶,什么时候也讲干仓湿仓陈化了?
《1》就问茶友们一个问题:您听说过干仓吗?作为普洱茶爱好者,会心一笑,“当然晓得,我最喜欢干仓普洱。”哪怕是其他茶类的爱好者,也会有所耳闻,干仓是普洱茶里有的概
2024-02-01 10:40:02 8771浏览 铁罗汉武夷岩茶
判断武夷岩茶的好坏,有什么标准?
《1》“喝岩茶,你是按什么标准选的?”“具体说不清,看感觉吧。”这样的对话,大伙儿有没有似曾相识的味道?就和当下社会中,单身状态下的男女,相亲会面般,彼此寻找契
2024-02-01 10:30:01 1264浏览 铁罗汉武夷岩茶
武夷岩茶是新茶好喝,还是老茶好喝?
《1》茶圈子里有个现象:凡喝茶者,对老茶有着谜之喜爱。喝普洱茶的,自是不必多说,绝对是狂热级别的粉丝,容不得他人对老茶有半点玷污。普洱茶的与老茶的渊源颇深,好像
2024-02-01 10:20:02 6570浏览 铁罗汉武夷岩茶
如何区分武夷岩茶单丛、名丛、花名
单丛: 这是一个在茶叶界经常被提及的概念。单丛并不是一种茶名,而是指菜茶中单独的株系。它包括很多的不同株系品种,由于这些株系的品质风格不尽相同,所以往往只能单
2024-02-01 10:10:01 6992浏览 铁罗汉武夷岩茶
密云龙:武夷岩茶必须了解的25个小知识
自古名山出名茶,武夷山是世界自然与文化遗产地,素有“碧水丹山”的美誉。武夷山气候宜茶,夏无酷暑,冬无严寒、雨水充足等特征。如此得天独厚的茶树生长环境,孕育了品质