喝武夷岩茶的进阶,香清甘活
有茶友就问说:经常看到香清甘活这几个字,不知道具体是什么意思呢,不知掌柜能否详细地说一下?掌柜相信不少喝岩茶的朋友也是经常听到这四个字吧,今天我们就一起来聊一聊
2024-02-02 07:30:02 8857浏览 半天夭武夷岩茶
武夷岩茶的“香”和“味”,谁更能体现品质高低呢
臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜。前人赞誉武夷岩茶:“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”“岩骨”与“花香”是评判岩茶品质高低、口感优劣程度的两大因子。
2024-02-02 07:20:01 1688浏览 半天夭武夷岩茶
武夷岩茶褪火与未褪火之间,隔着一个楚河汉界!
岩茶,在正式喝之前,需要褪火。这是常识。一款岩茶,脱离焙笼的第一件事,并不是包装售卖,而是要先营造一个团队的环境,使其完成最重要的一步——褪火。褪火,指的是让岩
2024-02-02 07:00:01 6906浏览 半天夭武夷岩茶
陈椽:武夷岩茶四起永不落(五)
武夷茶三起三落经历元明清三朝数百年历史,跟着历史向前推进。制茶技术三次革命,创造三种新茶类。制茶技术登上世界最高峰,为任何产茶国所望尘莫及。元朝一起,蒸青贡茶。
2024-02-02 06:50:01 5657浏览 半天夭武夷岩茶
陈椽:武夷岩茶四起永不落(四)
八六茶人陈椽清朝武夷青茶三起三落这里所说的青茶三起三落,主要是指武夷岩茶,兼及闽北建阳、建瓯的奇种、水仙、乌龙等茶树品种所采制的成茶。有些人把武夷茶与武夷岩茶划
2024-02-02 06:40:01 8166浏览 半天夭武夷岩茶
陈椽:武夷岩茶四起永不落(二)
八六茶人陈椽元朝武夷蒸青贡茶一起一落所谓起落,“起”是兴起,“落”是衰落;衰落未必至于灭亡。有的名茶至今尤存,有的名茶,改进制法,尤以新“面目”出现。宋末,北苑
2024-02-02 06:30:01 7324浏览 半天夭武夷岩茶
武夷岩茶它有保质期吗?
导读 很多人对于茶叶的保质期都存有疑问,要知道不同的茶叶,其保存期也不一样。绿茶和铁观音必须要放冰箱保存,否则色泽会变,其保存期一年,保持茶叶的鲜爽度。而今天小
2024-02-02 06:10:01 7870浏览 半天夭武夷岩茶
品好武夷岩茶的四要素!
武夷岩茶 不仅要注意冲泡的技巧,而且要掌握品饮要领,才能领略到它那妙不可言的真趣。品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到:"余