岩茶难懂,需要一份探究心态
武夷岩茶,韵味独特、滋味醇厚,是不少茶友的最爱,丰富的品种、复杂的制作工艺,让岩茶的冲泡更加讲究。而岩茶的品鉴,更是一门学问。茶叶的口感,离不开正确的冲泡方法,
2024-02-28 04:00:02 8597浏览 北斗岩茶
为什么除了武夷山其他地方都无法出产岩茶?
说到武夷岩茶,最难以被复制和山寨的核心竞争力,就是武夷山茶叶生长的优质环境 —— “山场”。武夷岩茶的制作工艺可以学走,但武夷山茶叶生长的独特自然环境是谁也搬不
2024-02-28 03:50:01 8083浏览 北斗岩茶
寒冬来临:岩茶在温暖你
寒冬天气多变,很多茶友们容易受风寒和易感冒,那么冬天该喝什么茶呢?NO1:秋燥伤身,青茶来帮忙进入11月,全国大部分地区天气转凉了,季节变换外邪往往乘虚而入,使
2024-02-28 03:40:01 3319浏览 北斗岩茶
石在香茶艺馆·岩茶‖【肉桂】是秋冬季节最舒服的口粮茶
品名由来和历史:武夷岩茶肉桂茶,原名玉桂。肉桂原为武夷名枞之一;无性系、灌木型、中叶类、晚生种.由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称之为“肉桂茶”。据《崇
2024-02-28 03:30:01 1797浏览 北斗岩茶
岩茶适合长期收藏吗
今年在武夷山,掌柜喝到了一泡92年岩茶总厂的特级水仙。有茶友就问说:岩茶不好收藏吧,放那么久,感觉味道已经变了。事实上并不会。那泡岩茶虽然存放了二十余年,但我们
2024-02-28 03:20:02 5470浏览 北斗岩茶
说茶/岩茶入门
说起岩茶,可能很多刚开始喝茶的朋友都不知道岩茶是什么。所以岩茶可以说是辨别老茶客和“小白”的试金石。老茶客爱之至深,喝惯了岩茶,其他的茶都觉得味淡不过瘾;而初学
2024-02-28 03:10:01 2407浏览 北斗岩茶
润岩茶寿:国学与茶文化
0531随着读书的增多,才知道自己所能背诵的那几首唐诗和宋词,只不过是沧海一粟罢了。读书之人都对唐诗对宋词有着那一份痴迷和眷恋。每当月照庭院或雨打纱窗,从床头柜
2024-02-28 03:00:01 5496浏览 北斗岩茶
学习岩茶术语,让你成为岩茶专家
“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。岩茶工艺的复杂性以及内质和品种的多样性。使得很多茶友在接触时不知