“唐宋八大家”与蒙顶山茶(下)
三、苏轼与蒙顶山茶苏轼(1037年—1101年),是苏洵的长子、苏辙的兄长,字子瞻,自号“东坡居士”,世称“苏东坡”,北宋文学家、书法家、画家。宋仁宗嘉佑二年(
2024-06-17 17:36:01 1172浏览 茶叶知识
佤山茶学堂|冲泡小技巧
唐宋人喝茶大体用火煮茶,加盐又加姜,实在好奇其中滋味;今人喝茶,讲究的是“香靠冲,汤靠吊”,注水的快慢、水流的缓急、水线的高低粗细都会对茶汤滋味有一定的影响
2024-06-16 19:24:01 5947浏览 茶叶知识
云南茶山:高山云雾出好茶,无量山茶山无量
导读无量山北端的南涧彝族自治县凤凰山,山峰叠伏,森林茂密,清水常流,自古以来就是鸟类迁徙的重要通道。另外,南涧生产的凤凰普洱茶、绿茶、乌龙茶、红茶、花茶,以其独
2024-06-15 08:36:01 4767浏览 茶叶知识
品淡然,千古香——高黎贡山茶
纯净之地,天然好茶高黎贡山茶,来自世界物种基因库的袅袅茶香每一片叶子,都汇集天地之精华这是一杯来自大自然的味道静心品之沁人心脾一杯好茶一片初心高黎贡山——古茶之
2024-06-15 07:12:01 3625浏览 茶叶知识
台湾高山茶的三个产茶区
台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000~1300公
2024-06-15 07:09:01 4282浏览 茶叶知识
天宫山茶园雪中如画的美景!
雪山之水不仅造就天府之国 也润泽出香气高长、滋味浓厚 久泡久爽的甘洌香型优质川茶 可以说是“雪山之水润天府,天府之气催龙芽” 宜宾地处四川盆地南端,
2024-06-15 05:33:01 8649浏览 茶叶知识
2019年里岙山茶园生长记录--小满
小满2019年5月21日天气:晴天,气温:13-27度今天是24节气的小满节气,小满节气一般在公历5月21日或22日。二十四节气里,小暑之后是大暑,小雪之后是大
2024-06-15 01:06:01 4749浏览 茶叶知识
赵懿“三兄弟”与蒙顶山茶
蒙顶山茶发展到今天,在茶界赫赫有名,与历代雅安人的奋斗分不开,也与历代地方官员的管理、勤政息息相关。今天,我们能够全面了解蒙顶山茶的发展历史,主要靠查阅留存
2024-06-14 20:09:01 2139浏览 茶叶知识
“三苏父子”与蒙顶山茶
因唐玄宗天宝元年(公元742年)入贡皇室而名声大噪,加之唐宋之间的五代十国时期出现了毛文锡的《茶谱》等著作的记述,到宋代,蒙顶山茶已成天下名茶。当时,由于雅
2024-06-14 19:45:01 5168浏览 茶叶知识
非遗传承人眼中的黄山茶
★轻揉慢捻黄金片★——访黄山毛峰制作技艺代表性传承人谢一平黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于黄山一带。由清代光绪年间谢正安所创制。每年清明谷雨,