泡茶时紫砂壶与茶杯如何摆放
中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思:一是表明主人对客人的尊重,茶里含有一种敬意;二是表明主人好客,主人与客人的交情,对客人的厚意都在这杯茶里,三是调节气
2024-07-30 13:06:01 7438浏览 茶叶知识
号级茶与印级茶如何区分?
众所周知,普洱茶往往追求储藏年份的长久,对于普洱茶的历史分期,其中“号级茶”与“印级茶”是极其重要的历史阶段,那它们是如何区分的呢? ·号级与印级· 远
2024-07-30 10:24:01 8955浏览 茶叶知识
中国茶叶文化是如何成功地征服世界的?
茶叶是世界三大饮料之一,调查资料显示,茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。于是,英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿色黄金
2024-07-29 22:00:01 5746浏览 茶叶知识
如何看待茶文化中的以茶待客
纵谈天下事,洞彻古今情,穿越历史长河的重重迷雾,探寻尘封已久的时光典藏众所周知,中国是茶的故乡。产茶、制茶、饮茶,已有几千年的历史。我国的茶文化,也在世界享有盛
2024-07-29 21:24:01 2593浏览 茶叶知识
沿袭千年的茶政茶法,有利有弊,功过如何评说?
茶,在历史的长河中,不仅仅只是简单的解渴提神之物,对朝廷的财政、安定边疆都有重大作用,以至于逐渐完善了一系列的茶政茶法。我国古代茶政茶法,始自唐代,但其所造
2024-07-29 21:09:01 2468浏览 茶叶知识
唐代人们如何饮茶?
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》的记载,唐代茶叶生产过程是“采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”饮用时,先将饼茶放在火上烤炙。
2024-06-29 03:42:01 5891浏览 茶叶知识
养生,如何选择浓茶还是淡茶?
中国作为世界上最早产茶的国家,饮茶历史非常悠久。可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢?有的老茶客常说,这茶太淡,没味!喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的过于浓厚,再感
2024-06-29 03:27:01 3893浏览 茶叶知识
茶界百科 明人许次纾<>中提到茶如何品饮?
许次纾(1549—1604),字然明,号南华,明钱塘人。《茶疏》撰于明万历二十五年(1597)。《茶疏》对沏茶方法有独到见解,手中撮茶,把热水注入茶壶,然后迅速
2024-06-28 23:06:01 2842浏览 茶叶知识
瞅瞅看,如何专业地审评一款肉桂?
喝岩茶,通常有两种方式。一是随心所欲喝茶,或用白瓷盖碗冲泡,或用紫砂壶冲泡,方式随意,图的是个开心愉悦,轻松自在,无拘无束。二是一丝不苟专业审评。冲泡的茶器,必
2024-06-28 21:00:01 3330浏览 茶叶知识
一次穿越,带你去看唐代人如何制茶
唐代宫廷茶具唐人制茶、煮茶、饮茶示意图《茶经》节选文字。 唐代制茶工艺在陆羽的《茶经》里被概括为“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”十四个字,然而具体