正山脉白茶百问百答:白茶干燥篇
什么是白茶干燥?什么是干燥?《中国茶叶大辞典》是这样说的:“让多余水分气化,破坏酶活性,抑制酶促氧化,促进茶叶内含物质发生热化学反应,提高茶叶香气和滋味,形
2024-04-28 17:39:01 4151浏览 福鼎白茶
白茶灰尘很多?那是“茶毫”
有茶友在买白茶的时候,发现茶叶包装内壁附着了一些细小的茸毛,问说这茶怎么这么多灰尘?白茶表示很委屈,那些灰尘其实是我们的“茶毫”呀。那么,茶毫究竟是个什么东西呢
2024-04-28 17:36:01 1630浏览 福鼎白茶
为什么有的春白茶是迷彩色?背后藏着这三个原因!
《1》前几天去看朋友,久不见面的她拿出客户送的白茶招待我们。喝了一泡,李麻花就说,亲,这是去年的立秋茶吧,但是水怎么这么淡?应该储存得不太好,药香还没陈化出来呢
2024-04-28 17:33:02 9300浏览 福鼎白茶
一分钟明白中国主要白茶产区
除了福鼎,你还知道哪些地区产白茶呢?白茶指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,以其朴实无华的特质位列中国六大茶类。一直以来,它都是在时间的
2024-04-28 17:30:01 2026浏览 福鼎白茶
白茶的含水量要怎么判断?请收好这四大妙招!
前言过年了自然是要吃好吃的!今天,母亲做了当地的芋头糕,用碗将芭蕉叶围成形,带着炒香的芋头香菇的米浆倒入其内,放到蒸屉里蒸熟。这么一大碗,要怎样才能判断其彻底蒸
2024-04-28 17:27:01 7324浏览 福鼎白茶
白露茶,为什么是秋白茶的中流砥柱?
春茶苦,夏茶涩要好喝,秋白露白露茶秋白茶的中流砥柱 文|小白01“蒹葭苍苍,白露为霜”。不知道茶友们最开始听到“白露”二字的时候是在“诗经”中,还是二十四个节
2024-04-28 17:24:01 2587浏览 福鼎白茶
白茶,应该如何存放?
很多喜爱茶的人都会收藏一些茶在家里,藏茶原因也有很多,有些是纯粹的喜爱某一款茶,有一些可能是一种投资。 如今,白茶的收藏价值已经获得市场的普遍认同,随着年
2024-04-28 17:21:01 1859浏览 福鼎白茶
教你保存白茶避开这些误区
白茶存放时间越长,其药用价值越高,这一点是被广泛认可的。加之白茶在干燥、避光、无异味的条件下可长期保存,近年来,老白茶收藏市场在不断升温。收藏白茶,一是要看品质
2024-04-28 17:18:02 8726浏览 福鼎白茶
白茶应该如何存放?
很多喜爱茶的人都会收藏一些茶在家里,藏茶原因也有很多,有些是纯粹的喜爱某一款茶,有一些可能是一种投资。如今,白茶的收藏价值已经获得市场的普遍认同,随着年份增长,
2024-04-28 17:15:01 7447浏览 福鼎白茶
白茶的工艺只要晒晒烘干就可以了?
有人说白茶的工艺只要晒晒烘干,太容易了。这可能是对白茶工艺有什么误解。白茶制作技艺到底为什么说它简单,而它其实又不简单呢?说它简单,很明显,白茶的制作技艺只有关