易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶，俗话说，班章王，易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后。易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点，由于矮化和长于山林的特点，山野气韵不同寨子的有所区别。
地理位置与古树茶分布
易武位于勐腊县城北方，距勐腊县城110公里。易武茶山种植茶叶至少有1000多年历史，易武茶山包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，位于六大茶山东部是著名的古树茶产区，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山。
因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区，也是普洱茶老茶“号级茶”的发源地。易武茶区中老树茶比较多的有麻黑、刮风寨、弯弓、薄荷塘等地（时间原因只能介绍我个人比较喜爱熟悉的四个区域，见谅）。
PS：易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得。
易武茶区麻黑普洱茶特点
麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村，属于山区，海拔1331米。位于东北边，距离易武乡9公里。麻黑是易武著名茶山之一，茶园生态环境好，是古六大茶山漫撒茶区的主要代表。麻黑茶是易武普洱茶中极具韵味的茶。麻黑茶可以说在普洱茶生茶领域是独树一帜的存在。
麻黑古树普洱茶特点：香清远扬、阴柔细腻，带有糯香、淡雅怡人、口感宽广饱满、柔中带刚。
麻黑茶的特点，最出名的是焦糖香，当然也有人说所谓的蜜香（我个人认为偏于焦糖香，可能每个人的口味分辨方法不一样吧，不用太过纠结），麻黑茶在云南众多普洱茶当中属于比较容易区分的。焦糖香加上甜度，低涩度，顺延绵长的回甘，都是属于麻黑茶的总体印象。麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅，花果香，挂杯香气时间长。春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。
易武普洱茶冲泡方法
【用水和水温】宜用矿泉水或纯净水，新茶水温以90oC左右(烧开之后待水温降低)为佳，上年份的茶则以100oC沸水为佳。不同的水温对应不同年份的易武茶，以保证易武茶的优秀品质。
【置茶量】新茶按100:8的比例，上年份的茶按100:7的比例。以盖碗为例，100毫升的盖碗投茶量7~8克。
【冲泡方法】新茶第一道倒掉不喝，上年份的茶最好前两道都不喝，第一道为净茶，第二道为醒茶，第三道才开始品饮。
净茶：将茶叶放入茶壶，注入热水后倒掉不喝，以提高茶叶的净度。注水时靠近盖碗的碗边绕一圈慢慢注入，再逐渐往中心注水，以利于茶叶的受水均匀，不必注满整个盖碗，适量即可，盖上盖，可稍加晃动，5秒后出汤，出汤后开盖，不要捂茶。
醒茶：注水与上同，8秒左右出汤，出汤后同样不要捂茶。
泡茶：注水与上同，8秒左右出汤，五六道之后每次递增3-5秒，每次冲泡间隔时间不宜过长，以免影响茶汤品质。
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