许多人通过将水直接倒入杯子中来沏茶。实际上，那些真正了解茶的人应该知道，泡茶是非常特殊的事情。那么，龙井会用多少水泡呢？哪种水泡最适合龙井？
龙井需要多少水？您通常用玻璃杯在85°C左右的沸水中品尝龙井茶。茶与水的比例应适当，通常为1:50（1克茶50毫升水）。冲泡时，应将1/3的水倒入杯子中浸泡。茶叶散发出淡淡的香气后，将水倒入杯的侧面，直到充满七八分钟。以这种方式冲泡的茶具有中等的密度，新鲜和醇厚的口感以及绿叶。
哪种水泡最适合龙井
水质会直接影响茶汤的质量。古人曾云说：“茶是在水中生产的，八分之一的茶是水的十分之一，茶也很好；八分之一的水与茶的十分之一相遇，而茶只有八分之一。”水质对茶汤的味道非常重要，但颜色和香气次之。即使我用劣质的水冲泡乌龙茶，我也无法喝。
西湖龙井浸泡方法
1。使用一杯新鲜的开水，并用茶匙从茶罐中取适量的茶水（通常根据个人口味每次放入5至7克）放入玻璃杯中。
2。当沸腾的水冷却至约85度时，将水壶抬高并用适量的水冲洗以覆盖所有茶叶。
3。保湿茶芽：使用“圆形倒入法”将少量水倒入杯子中，最好倒入1/4杯子。加热的目的是渗透茶芽并使干茶吸收水分并伸展。为酿造打好基础。摇动香水约30秒钟，用手握住玻璃杯，然后向一个方向轻轻摇动玻璃杯，使茶水湿润并均匀加热。
4。用开水将杯子加热，倒出水，放入茶中，然后用吊锅高冲方法倒入开水，直到装满9分钟为止。温暖的茶芽散发着清香。这时，抬起水壶使水流下来，然后用手腕的力量上下举起注入水，重复3次，让茶叶在水中翻转。
5。饮用：当杯中的一半茶喝完后，就可以补充水了。冲泡时间应随着冲泡次数的增加而增加。
注意事项
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