西湖龙井茶人物志：最早写出西湖名茶诗词的诗人

林和靖（967－1028）名逋，字君复，浙江奉化人。40多岁时，他到杭州孤山结庐，从此以梅为妻，以鹤为子，足不入城20年，是历史上著名的隐士。林和靖也是爱茶之人，他的《尝茶次寄越僧灵皎》诗写道：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。”从诗中我们可以了解到白云茶产于白云峰下，为绿色散茶，谷雨前后采摘，茶芽挺秀如旗枪，冲点后汤沫如湖上积雪，茶过三巡仍色犹未尽，无怪乎白云茶为当时的贡茶。

林逋诗中的“两枪”、“金粉”、“琼花”，均喻指不同的茶。晚唐释齐己《闻道林诸友尝茶因有寄》诗中，即有“旗枪冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃”之句。“枪”，喻指茶芽尚未舒展而呈现的尖锐形状；“旗”，喻指茶的叶舒展如旗。后世杭产绿茶有“旗枪”一品，其在西湖本土的名源，应出于此。“腻绿长鲜谷雨春”一句，是传存到今最早描述和记录西湖茶特色的文字之一。“腻绿”，讲到了西湖宋代茶的色泽与质感；“长鲜”，传达了其品性优点所在；“谷雨春”则不独西湖茶，也是所有绿茶佳品采制至关重要的时令讲究。

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