国内外的一些研究证明,无论哪种茶,它对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤都有不同程度的预防和治疗作用。内源性和外源性自由基均具有致癌作用,但是天然抗氧化剂可以清除自由基。因此,这种天然抗氧化剂的抗癌和抗癌作用引起了人们的关注。
绿茶富含天然抗氧化剂,例如“茶多酚”。饭前或饭后饮用,多种抗氧化剂具有清除自由基的协同作用,可显示绿茶抗癌和抗癌作用。
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