茶里百味,杯中乾坤
中国人将茶视为“饮中君子”,因为在国人眼中茶可行道、明性、雅心、德人。也正因如此,茶自古以来就备受国人喜爱,久而久之,便也形成了内涵丰富、礼制各异的茶文化。且文
2024-08-17 03:54:02 2314浏览 茶叶知识
人生的滋味,恰如煮茶,火候到了,滋味便有了!
人生含百味。有人说,人生如粥,温润平淡;有人说,人生似药,苦口利病;亦有人说,人生若汤,幽远醇厚。可无论人生呈现出哪种滋味,这滋味都必然是在悠悠岁月中亲身经历而
2024-08-17 03:51:01 3074浏览 茶叶知识
从茶到六大茶类的起源研究(三)
古时的茶字很笼统,包括一切。近代运用唯物辩证法,科学地根据实践和事物的发展,划分为茶树、茶鲜叶和茶叶的区别。茶叶、茶业、茶学各有涵义不同,要研究分别性质运用。今
2024-08-17 03:48:01 7774浏览 茶叶知识
从茶到六大茶类的起源研究(二)
荼字首见于《六经》,西周初期著作《诗经》的《豳七月篇》说:“采荼薪樗,食我农夫”,初次表示茶的含义。中唐以后,所有茶字意义的荼字都变为茶字。同时废用所有的别名、
2024-08-17 03:45:01 6860浏览 茶叶知识
闲暇时光,独与茶坐
很多人都在喝茶,但每个人喝到的滋味不同。有人在喝风雅,有人在喝交际,有人在喝养生美容,这些都是茶的基本功用,大抵是自己愿意的就好。闲暇之时,喜爱清静的人,还是更
2024-08-17 03:42:01 3046浏览 茶叶知识
一地一风味!中国人吃茶食大有讲究!
茶与茶食的相遇,是两相成全碰撞出的翩跹诗意。一壶清茶,几样茶食,两相清欢。茶食的甜、咸、香,为品茗的滋味增添变化,让喝茶成为一件更有雅趣的事情。茶食既为果腹,更
2024-08-17 03:39:01 4484浏览 茶叶知识
放空、喝茶,是最好的自我修复
人类是高级动物,我们需要积极地生活,我们会通过认真工作来实现自己的价值观。在实现自我价值的过程中,难免都会有迷茫期,好比是挂到“空挡”了,这个时候再怎么加油是不
2024-08-17 03:36:01 4479浏览 茶叶知识
好茶先涩后香,人生甘苦交叠
世上几乎所有的开花植物都是花香于叶,叶素花艳,叶贱花贵,唯独茶树,却是叶香于花,叶贵花贱。茶,叶是主角,花却为配角,花虽争奇斗艳,叶却傲于花丛。花多美在外,茶之
2024-08-17 03:33:01 9131浏览 茶叶知识
茶文化源流初探——中国茶技艺发展初探(四)
中国古代茶文化关于茶技艺的文献资料是丰富的,作为历史文化资料,阐明文化发展过程和轨迹来探讨,是极为珍贵的材料。一不能以“厚古薄今”的观点,来强调历史资料的珍贵性
2024-08-17 03:30:01 5617浏览 茶叶知识
雪峰山里探茶马古道
很多人知道,在云南、四川和福建,都有茶马古道存在。然而鲜有人知,在湖南中部的雪峰山腹地,也有完整且保存较为完好的茶马古道。小雪时节,笔者探访了位于黑茶之乡湖南安