如何分辨绿茶、白茶和黄茶
绿茶:完全不发酵这是中国最早出现的一种茶类。它是经过杀青(蒸青)、揉捻、干燥(炒、烘、晒)等工序处理的茶叶。这样的工序控制了酶的活动和多酚类的氧化,茶叶因此不发
2024-02-15 14:40:01 2156浏览 松溪小白茶
关于茶的常识:如何分辨绿茶、白茶和黄茶
绿茶:完全不发酵这是中国最早出现的一种茶类。它是经过杀青(蒸青)、揉捻、干燥(炒、烘、晒)等工序处理的茶叶。这样的工序控制了酶的活动和多酚类的氧化,茶叶因此不发
2024-02-15 14:20:01 8560浏览 松溪小白茶
一年四季喝白茶有讲究,你都知道吗?
白茶,六大茶类的一种,新茶芳香浓郁,老茶药香醇厚,新老搭配,尤其适合四季饮用。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之美誉,茶性从寒凉到中和,不同原料等级、不同年份
2024-02-15 14:10:01 3446浏览 松溪小白茶
好的白茶喝起来是什么味道?
白茶的味道也同白茶的工艺一样,简约而不简单,看似淡如水的一杯茶汤,要如何细细品味呢?白茶一般按采摘的嫩度标准分为:白毫银针、白牡丹、寿眉。因为采摘制作成本、产量
2024-02-15 14:00:02 2599浏览 松溪小白茶
他们走古道,用文艺赋能白茶产业!
福鼎古道承载着福鼎白茶文化系统的辉煌历史,近日,福鼎市文联出版了《太姥山·“磻溪白茶古道情”采风作品专号》,含文学、书法、美术、摄影、文史、故事6个篇目据了解,
2024-02-15 13:50:01 6025浏览 松溪小白茶
白茶如韵友
白茶如韵友去年秋天,秦淮河边,在朋友的茶室喝加了陈皮的老白茶,整整喝了一上午,身心舒展,有时微微扭动一下身子,感觉好像自己成了被茶汤浇灌好的植物。这一喝就迷上了
2024-02-15 13:40:01 6313浏览 松溪小白茶
三种语境下的云南白茶
从颜色、形状等特征去描述事物,是古人常用的命名方法。白茶由“白”字加“茶”字组成。“白”字在甲骨文里就已经出现,《说文》指出,“白”代表西天的颜色。我们读到“六
2024-02-15 13:30:01 8089浏览 松溪小白茶
云南白茶到了支棱起来的时候
云南白茶到了支棱起来的时候云南白茶与福建白茶相比,究竟有什么不一样的特点和条件?云南白茶的市场究竟在哪里、到底有多大?云南白茶适合开发什么样的产品?此外,要成为
2024-02-15 13:20:01 9789浏览 松溪小白茶
明白茶的道理,也是把握生活的度
生活对于每个人,在本质上并没有区别,区别在于我们怎么看待它;同样,喝茶本质上没什么不同,不同的是我们赋予了它不一样的意义。杯中茶,口中味,大杯饮,小杯酌,不让饮