福鼎白茶知识集锦“香”
香气,是白茶最迷人的地方。香气曼妙,缥缈无常,捕捉不到,让人魂牵梦绕。品茶香是品鉴白茶很重要的一个步骤,那么该如何提高我们品闻茶香的技能呢?一、干茶香气优质的白
2024-01-26 13:40:01 7933浏览 福鼎白茶
福鼎白茶知识集锦:散茶好还是饼茶好?
散茶,不经杀青,不揉不捻,鲜叶采摘直接进行萎凋,再经过干燥,成茶就可以封存了。茶友们常说,散白茶是白茶最自然的状态,松散、错落有致。饼茶,在白茶散茶的基础上经蒸
2024-01-26 13:30:01 2232浏览 福鼎白茶
福鼎白茶知识集锦:一杯茶的秘密
茶,为什么成为我们独一无二的最爱。茶树的新鲜叶片当中,水分占75%-80%,干物质中占22%-25%。茶叶中的化学成分,经过分离鉴定的已经有700多种了。另外,
2024-01-26 13:20:02 6831浏览 福鼎白茶
福鼎白茶知识集锦:眼观、鼻闻、心品
用眼观观察茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等品质优异的白茶白毫银针汤色呈浅杏黄色,或黄绿色,清澈明亮;白牡丹汤色为杏黄或橙黄,清澈;贡眉和寿眉汤色显橙黄色,清澈。品质
2024-01-26 13:10:01 7354浏览 福鼎白茶
福鼎白茶知识集锦:教你准确描述一杯白茶
苦涩苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。回甘指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。生津指两颊、舌面、舌底、有小气
2024-01-26 13:00:01 1913浏览 福鼎白茶
福鼎白茶知识集锦丨“不是每种茶的身上都有毛毛”
当我们喝茶时,总喜欢用生活中较为常见的味道来形容不同品种的茶香,例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香、粮食香等,都是非常形象又容易理解的。但是白茶的特殊香气不是那
2024-01-26 12:50:01 3387浏览 福鼎白茶
福鼎白茶有药性,竟然是因为Ta
白茶是什么?很多人脱口而出;“一年茶,三年药,七年宝。”,为什么白茶有药性?古今中外对白茶药性的研究是怎样的?今天就来为大家答疑解惑。古籍对白茶药性的记载一千多
2024-01-26 12:40:01 6621浏览 福鼎白茶
福鼎白茶知识集锦“醉茶”
炎热的夏季,白茶成为人们消暑的首选饮品。夏季炎热,出汗较多,大量出汗会带走大量的钾元素,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。而茶叶里面的含钾
2024-01-26 12:30:02 8846浏览 福鼎白茶
福鼎白茶,新茶的青气是怎么消除的?
新鲜上市的茶,往往会带有一股青气。为什么较早上市的白茶往往会有一股青气呢?关于白茶的青气,个人认为分青味与青香两种。如果工艺到位,新茶应是以青果香为主;如果是生
2024-01-26 12:20:01 7203浏览 福鼎白茶
你收藏了福鼎白茶后才会知道的一些事
刚开始接触白茶的时候,也许茶友们会嫌弃它的寡淡,而随着时间的流逝,方才知道白茶清甜,回甘悠长。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,白茶的口感只有品过才知道,而老