有关普洱茶茶汤的薄厚和清淡
在冲泡普洱茶茶时,如果茶析出不够,茶汤会现水味。但茶汤够析出后,继续浸泡,会过浓。冲泡茶怎么最适合呢?就是茶水刚达到交融,而又恰好不现水味。 如果我们能保持每
2024-04-04 22:54:01 1869浏览 普洱茶膏
云南普洱茶产区不同口感和特点
临沧市古茶产区昔归茶山普洱茶口感特点:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津较好。冰岛茶山普洱茶口感特点:冰岛古茶兼具东半山茶香
2024-04-04 22:51:02 9364浏览 普洱茶膏
普洱茶常见10个经典问答
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常会被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,下面我们来看看大家经常会被问到的问题。1、什么是普洱茶?普洱茶是以地理标志保护范围内
2024-04-04 22:48:01 2797浏览 普洱茶膏
为什么普洱茶箐的杀青温度要求控制在65℃?
杀青是制作普洱茶的关键工艺。“青”指的是鲜叶,“杀”就是破坏鲜叶的组织,使内含物迅速转化为各类茶特有品质基础的过程。杀青温度指的是不同杀青方式下,鲜叶都应达到的
2024-04-04 22:45:01 9350浏览 普洱茶膏
普洱茶如何存放?这3点存茶经验,你一定不知道!
随着普洱茶越来越受到大众喜爱,它独特的“越陈越香”的魅力让人着迷。那么,究竟如何存放才能存出好茶来?普洱藏家珍藏·52年有纸、无纸红印今天,国家高级评茶师、淘宝
2024-04-04 22:42:01 9147浏览 普洱茶膏
普洱茶与晒青、烘青和炒青的差别
普洱茶的工艺特点之一就是晒青,也就是在其初制阶段,利用太阳晒的干燥方式。为什么普洱茶不使用烘青和炒青干燥?因为烘青和炒青在氧化和发酵过程中有一个共同点,遇湿、遇
2024-04-04 22:39:01 9265浏览 普洱茶膏
普洱茶中的烟味,是怎样产生的
今天要和大家聊一聊普洱生茶当中的火烟味的来历。不知道大家有没有发现,以前生产的普洱生茶当中,大部分喝起来会有一股的烟味。还曾经有过这样的说法:没有火烟味的茶就不
2024-04-04 22:36:01 9339浏览 普洱茶膏
普洱茶为什么是“可以喝的古董”
茶圈里有这样一句话:“普洱茶在晒青的时候,它的生命才开始”。普洱茶是中国历史悠久的传统名茶,也是中国十大名茶之一。早在清朝时期,就有"誉享中华""名重京师"之称
2024-04-04 22:33:01 8838浏览 普洱茶膏
普洱茶的茶汤颜色为什么会越变越红?
普洱茶,茶性味甘,苦,生茶微寒,熟茶性暖,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、
2024-04-04 22:30:02 5631浏览 普洱茶膏
什么是普洱茶“回甘”
普洱茶回甘的概念:刚喝普洱茶都觉得苦,可茶在喉咙下滑之后,会有一股回甘,有点像甘甜吧。 普洱茶的回甘一般比较持久,而且很容易渗透到咽喉部位,舌面与上颚中后