煎茶、点茶与泡茶
在中国饮茶史上,曾出现过多种沏茶方法,这与当时所制的茶类,以及人们的时尚是密切相关的。吴宇森导演的电影《赤壁》里,小乔(林志玲饰)为曹操煮茶煎茶出于何地,始自何
2024-08-16 11:24:01 7106浏览 茶叶知识
茶马古道及其对茶文化传播的交互影响探析
[摘要]梳理了茶文化在茶马古道上的传播,尤其是生长于云南银生诸山的普洱茶,因其独特的地域性使得茶马古道必须翻山越岭长途远征以获取它。同时,西域回鹘民族的“恃茶”
2024-08-16 11:21:01 2157浏览 茶叶知识
若得清闲,且吃茶去
弹指流年,人生起起落落,沧海桑田。人与人之间的缘分其实就如同一杯茶,极为短暂,都逃不脱也躲不过人走茶凉的无奈。人生如品茶,总会苦尽甘来的。懂得品茶,才能懂得如何
2024-08-16 11:18:01 2781浏览 茶叶知识
且听茶语
“食罢一觉睡,起来两碗茶。”磁炉上,烧上一壶开水,水底漾起极小的气泡时,取出一撮茶放进去。茶叶,在水中沉沉浮浮,慢慢地,听到了茶在壶中翻腾的声音:耐心等上几分钟
2024-08-16 11:15:01 8274浏览 茶叶知识
喝茶会变年轻,真不是开玩笑
在和大家分享“每天喝茶的最佳时间”,有茶友留言反馈:我每天喝卯时茶(早上5~7点),对肠道特别好,而且早餐胃口大开,已经喝了一年多,朋友见到我,都说我比以往年轻
2024-08-16 11:12:01 8338浏览 茶叶知识
春分 烹茶煮雨,静候佳茗。
“春分者,阴阳相半也;故昼夜均而寒暑平。” 春分一到,雨水明显增多,气温也逐步回暖。而这一时节,新的春芽还在古树枝头,即将完成最后的发育。 对于普洱茶来说,
2024-08-16 11:09:01 1366浏览 茶叶知识
到底要不要存茶?存茶之前先明确这几点!
普洱茶总有一种魅力,让人欲罢不能。很多茶友跟我说:其实我不缺茶喝,我现在的茶天天喝,也能喝二三十年了,可是看到有些茶还是忍不住就买了。他们不为投资,只为乐趣,只
2024-08-16 11:06:01 3606浏览 茶叶知识
春季上茶山,如何观察一棵树?
编者按:春季的茶山最为热闹,天南地北来客络绎不绝,除了合影留恋,购买饮用,茶树还能不能从新的角度去观察?早上去勐宋乡蚌龙村委会保塘(简称“保塘,下同”)古茶园,
2024-08-16 11:03:02 2502浏览 茶叶知识
茶里有乾坤,壶中有日月
茶里有乾坤,壶中有日月,以茶会友,以茶谈商,以茶休闲。小小的杯盏,暖暖的茶汤,浸泡着和谐的茶休闲文化,连接着中国与世界的休闲文化。 休闲是文化的基础,是人类文
2024-08-16 11:00:01 5353浏览 茶叶知识
老徐谈茶:易武莽枝中树茶比邻原始森林,生态好!滋味如何?
今天是3月13号,我们已经到达了西双版纳的易武产区,这次来就是专门要做三几十年树龄的中树茶,现在已经基本可以采摘了。 这片地在原始森林旁边,可能产茶也就产得出