茶文化源流初探——中国茶技艺发展初探(二)
茶文化的一个重要支流,是茶技艺的发展。其内涵应该是茶学有关的全部科学技术和自然科学基础理论,也就是包括中国历史迄今的所有茶学论文和专著。今天与您分享的是余悦所主
2024-08-17 02:54:01 6964浏览 茶叶知识
饺子清茶暖胃,团圆相聚暖心
冬至,又名“一阳生”,是一年中最重要的一天。南怀瑾老先生有“活子时”的说法,冬至一阳生就是“活子时”,它是指一种自然的、生命的春意,过了这个节,天地间阳气就一点
2024-08-17 02:51:01 6151浏览 茶叶知识
茶人在这寒冷的冬季做些什么呢?
你们最喜欢在这寒冷的冬季做些什么呢?是围着暖暖的炉子吃一顿热腾腾的火锅,还是穿着厚厚的衣服去公园赏雪看梅,亦或是静静地待在暖和的屋子里,看书喝茶,自在逍遥...
2024-08-17 02:48:02 1985浏览 茶叶知识
典籍里的雅安茶
植茶始祖吴理真吴理真,是有文字记载的最早种茶人,被茶业界认定为“植茶始祖”。西汉时期,雅安市名山区域属严道县。综合宋代王象之《舆地纪胜》、明代杨慎《杨慎记》、清
2024-08-17 02:45:01 7137浏览 茶叶知识
餐茶文化成为饮食生活的“神来之笔”
在西方国家,有一种餐酒文化十分盛行,比如餐前要有开胃酒,吃饭过程中,海鲜需要配干白,肉类配干红等。西方餐桌上,每一种酒水都有适配的菜肴去丰富搭配,让吃饭的过程充
2024-08-17 02:42:02 8206浏览 茶叶知识
茶再好,凉了不能喝;人再好,走了无需留!
滚烫的茶,捧在手中,迟迟不喝,终究会冷却下来,没了温度。入不得口,也不愿撒手,可谓执念。 香醇的茶,留着不喝,最后也会失了茶滋味,上好的茶凉了,勉强
2024-08-17 02:36:01 8097浏览 茶叶知识
什么是茶文化?
文化是一种社会现象,它是人类社会形成以后出现的一种社会形态。“文化”一词,广义来说,是指人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的
2024-08-17 02:33:01 8979浏览 茶叶知识
“ 以茶弘道”:中华优秀传统文化的传承
起源于中国的茶文化是中华优秀传统文化的重要载体,其核心是“茶道”。所谓“茶道”说白了就是“以茶悟道”、“以茶弘道”。古往今来的茶人,无不把“以茶悟道”作为饮茶的
2024-08-17 02:30:01 5026浏览 茶叶知识
懂得品茶的人,就懂得品味生活
古往今来,人人都会喝茶,但并非人人会品茶,品茶是一种精神的洗礼,是一种艺术的欣赏,是一种生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫,仔细体会,徐徐品味,品茶给人带来的