最新回答：西湖龙井虾仁是一道以龙井茶和鲜嫩虾仁为主要食材的传统杭州菜。首先，将新鲜的虾仁用盐和料酒腌制片刻，使其入味。然后，取适量的龙井茶叶放入热水中浸泡片刻，让茶叶释放出香气。接下来，将腌制好的虾仁放入热锅中翻炒，待虾仁变色后加入适量的生姜丝和蒜末，炒至香味四溢。最后，将浸泡好的龙井茶叶加入炒好的虾仁中，翻炒均匀，使茶叶的香气充分融入虾仁中。炒好的西湖龙井虾仁色香味俱佳，口感鲜嫩爽滑。这道菜既保留了龙井茶的清香和虾仁的鲜美，又展现了杭州菜的独特风味。
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首先，准备好新鲜的虾仁和西湖龙井茶叶。将虾仁洗净沥干备用。
然后，将适量的西湖龙井茶叶用温水浸泡片刻，使其展开并释放出香气。将茶叶沥干备用。
接下来，取一锅热水，加入少许盐和料酒，将虾仁放入水中焯烫至变色，捞出沥干备用。
然后，热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再加入虾仁翻炒均匀。
最后，将沥干的西湖龙井茶叶放入锅中，翻炒均匀，使虾仁充分吸收茶叶的香气。炒熟后，加入适量的盐和鸡精调味，出锅即可。
这道西湖龙井虾仁色香味俱佳，虾仁鲜嫩多汁，茶叶的香气与虾仁相互融合，令人回味无穷。希望您能尝试一下，享受这道美味佳肴！
首先，准备好新鲜的虾仁和优质的西湖龙井茶叶。将虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻，待用。
然后，将适量的西湖龙井茶叶用温水冲泡，浸泡片刻，让茶叶散发出香气。然后将茶叶滤出，保留茶汤备用。
接下来，热锅加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味，再将虾仁倒入锅中翻炒至变色。
然后，将茶汤倒入锅中，加入适量的盐和糖，煮至虾仁熟透，汤汁浓稠即可。
最后，根据个人口味可以加入少许鸡精和胡椒粉提味，撒上葱花点缀即可装盘。
这道西湖龙井虾仁色香味俱佳，茶香与虾仁的搭配让人回味无穷。希望您能享受到这道美味的杭州特色菜肴！
首先，准备好新鲜的虾仁和西湖龙井茶叶。虾仁可以选择大小适中的，剥去壳并去除黑线，然后用清水洗净。龙井茶叶需要用热水冲洗一下，保持其原有的香气。
接下来，将锅加热，加入适量的食用油，待油热后放入虾仁翻炒。炒制时要快速翻炒，以保持虾仁的嫩滑口感。待虾仁变色后，捞出备用。
然后，将锅中的余油倒掉，加入适量的清汤或水，烧开后将洗净的龙井茶叶放入锅中，焯水一下。然后将虾仁放入锅中，继续翻炒均匀。
最后，加入适量的盐和味精，根据个人口味可以加入一些蒜末、姜末等调料增加风味。翻炒均匀后，关火盖盖焖一会儿，让虾仁充分吸收茶香。
西湖龙井虾仁炒制完成后，可以装盘，撒上一些碧绿的龙井茶叶作为装饰。这道菜肴色香味俱佳，虾仁鲜嫩可口，茶香清新怡人，是一道别具特色的美味佳肴。
希望这个介绍能够满足你的要求。如果你还有其他问题，欢迎继续提问！
首先，准备好新鲜的虾仁和西湖龙井茶叶。将虾仁剥壳去虾线，用盐和料酒腌制片刻。
接下来，将适量的西湖龙井茶叶放入热水中浸泡片刻，待茶叶散发出香气后捞出备用。
然后，热锅倒入适量的油，加入姜蒜爆炒出香味，再放入腌制好的虾仁翻炒至变色。
接着，将浸泡好的茶叶放入锅中，继续翻炒均匀。根据个人口味，可以适量加入盐、糖和鸡精调味。
最后，炒至虾仁熟透，茶叶完全融入虾仁中，即可出锅。装盘时可以点缀一些西湖龙井茶叶，增加视觉效果。
这道西湖龙井虾仁色香味俱佳，虾仁鲜嫩多汁，茶叶的清香与虾仁的鲜美相得益彰。无论是作为一道菜肴还是下饭佳品，都能让人回味无穷。