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首先，正宗的西湖龙井茶叶应该具有扁平的形状，色泽嫩绿，叶片整齐，没有杂质。其次，它散发着清香独特的花果香气，带有淡淡的焦香味。最重要的是，它的口感醇厚，回甘持久，茶汤清澈明亮。
正宗的西湖龙井茶是由手工采摘的嫩叶制作而成，采摘时间通常在谷雨前后，这时茶叶的嫩度和品质最佳。制作过程中，茶叶需要经过摊晒、揉捻、炒制等环节，以保持其原有的形状和特点。
总之，正宗的西湖龙井茶具有独特的外观、香气和口感，代表了中国绿茶的顶级品质。它是一种让人沉醉的茶品，无论是品饮还是赠送，都能带来愉悦的体验。