原文标题：春茶怕存坏？四大“独门绝招”教你越存越值钱！｜茶山黑话172期
最怕好茶被存坏！
到手的春茶到底该怎样存？
才能越存越好喝？越存越值钱？
小黑从物理基础、存储条件、存茶器具等
三大板块硬核拆解，多维分析
给你四大独门绝招，家庭存茶不踩坑！
其实就是通过合理的存放，保留香气和鲜爽度、降低苦味和涩感，使茶叶越存好，达到极致品饮口感。
01 氧气参与的“氧化反应”
02 微生物参与的“转化反应”
普洱茶工艺保留了茶叶中的活性物质（糖苷类），使微生物得以滋养其中。
微生物活动裂解了茶叶的纤维，将本来不溶于水的物质切断使之可溶于水，于是汤质越来越厚。
03 其它醇化反应
指碳水化合物、多酚类物质、果胶质、含氮化合物、有机酸、香味物质等的变化。
04 香味物质的转化
普洱茶的香气物质经过储存后有所改善，异杂气与刺激性等不良气息减少或消失，醇和协调的茶香出现。
1.光照
2.氧气
3.温度
4.湿度
01 避免异味
茶叶的吸附能力太强了，避免异味是我们在茶叶存储过程中非常重要的前提条件。
这里说的“避免异味”是指任何带有刺激性的气味，包括臭味与香味。
02 避光
03 干燥
干湿度的高低，是影响普洱茶转化快慢和物质改变的因素。
04 相对密封
相对密封可以避免茶叶与空气的直接长时间接触，在一些高湿度的地区能适当降低茶叶当中的含水量，降低发霉风险。
没有异味源的房间+离墙离地柜子的中上层
大量存
性价比存茶法：相对密封的纸箱
封起来存放在纸箱里，放置在书柜等离地、离墙的架子上防潮防水，这种方法省时省力又省钱。
最高级存茶法：紫陶缸
能够有效的避免茶叶受潮，还可以隔绝空气，避免与空气发生的氧化反应。
少量存
最便捷存茶法：储茶袋
撬茶时打开，取完时放回密封，既方便取用又方便储存。
最安全实用存茶法：储茶盒
家庭存茶的完美方案，你学会了吗？
快去看看你的存茶环境是否达标吧！
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