普洱茶制作工艺之杀青

茶山上少数民族的茶农大多使用这种耕作方法。其他茶的目的是使用高温来阻止酶继续工作。 普洱茶耕种只会减慢发酵速度并增加其柔软度，从而有利于揉捏并去除绿色味道。 ，普洱茶的定稿将尝试尽可能保留茶中的内容，并且在以后的存储中将有更多的转换空间。 完成是普洱茶生产中最关键，最困难的过程。滚筒式机器精加工的优点是精度高。毕竟，它是一台机器，并且变化不大。这是反映茶的好处的最佳方法。茶友一定对铁壶整理更感兴趣，并着重介绍铁壶整理。手动铁锅精加工是茶农掌握的一项艰巨技术。铁锅精加工既费时又费力，新鲜叶子的数量必须控制在三分之二。一般来说，在锅的区域下方，温度应达到进入锅中的新鲜叶子发出的吱吱声，每分钟至少摇动和转动40次以防止油炸，并且茎在离开之前要均匀柔软锅。炒一壶茶大约需要35-40分钟。在此期间，您必须连续搅拌。稍稍停顿会使不平整。困难是可以想象的。茶很难拿出来喝，要珍惜。 口感的表现非常简单。味道不够绿色，汤浑浊，有粘叶，参差不齐等。味道的味道更明显。一些茶爱好者会发现冲泡后一些叶子的茎是红棕色的。这不是因为新鲜的叶子在摘下后在空气中放置的时间过长。