普洱茶出自澜沧江畔的各大茶山中,既有原始野生茶树所产,也有人工种植茶树所出。普洱茶生长的地区山清水秀,云雾缭绕,气候温暖湿润,日照充足,人烟稀少,远离城市污

  普洱茶出自澜沧江畔的各大茶山中,既有原始野生茶树所产,也有人工种植茶树所出。普洱茶生长的地区山清水秀,云雾缭绕,气候温暖湿润,日照充足,人烟稀少,远离城市污染。普洱茶良好的生长条件主要体现在土壤,气候,光照三个方面。

  

  普洱茶产区的土壤多是由花岗岩,紫色岩和砂石等岩石经长期风化发育而成的红壤,黄壤,砖红壤,其PH值为4-6,属于微酸性土壤,有机质含量高,排水性,透气性好,土层深厚,十分适合茶树生长。

  普洱茶产区的气候类型为亚热带季风气候,年平均温度17度-22度,年温差小,日温差大,年降雨量为1200-1800毫米,雨季分明,温暖湿润,加上地处山地,丘陵区,平均海拔为1200-2000米,早晚有雾笼罩,相对湿度维持在85%左右,无霜期。优越的气候条件为大叶种茶树的生长贡献良多。

  

  普洱茶产区处于低纬度地区,加上海拔较高,地表接受太阳的辐射量较多,光照条件良好,有利于茶叶中茶多酚类物质的形成,早晚的云雾对于茶叶的生长更是增益不少。

  优越的生长环境,使得普洱茶区野生茶树成林,加上无人为砍伐,生态环境仍然保持着原始风貌,几百年树龄的茶树数不胜数。

  此外,大叶种茶树四季皆能发芽,茶芽肥厚柔嫩,这些都为普洱茶的生产打下了物质基础。

  

  普洱茶产区集中分布在澜沧江中下游地区,主要包括西双版纳茶区,思茅茶区,临沧茶区,保山茶区。

  西双版纳茶区位于云南西南部,东接越南,老挝,西邻缅甸,是云南省面积最大的普洱茶产区。西双版纳茶区内有无量山,哀牢山及澜沧江,李仙江,山清水秀,下辖景洪市,勐海县,是普洱茶最知名的传统茶区。

  该茶区茶树种植的历史已达1700多年,区内至今保留着树龄数百年甚至1000多年的众多老茶树。


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