青茶、黄茶、黑茶是六大茶类中三个重要的茶类,其初制工艺复杂多变。本期徐老师带领大家一起探秘青茶、黄茶、黑茶的核心工艺,详细解析黄茶闷黄与黑茶渥堆的相似性及它们本质属性的区别,纲举目张地道破了那些相互借鉴的“交叉工艺”,帮助您更加准确的定义青茶、黄茶、黑茶和普洱茶……一起听讲吧!
本期首发时间为2017年04月22日
科维乐通过多方探索实践,推出了“智能云茶追溯系统”,依托于微软云平台,从茶叶生产的上游、中游、下游和行业标准及规范入手,全面溯源,实现茶叶从茶园到茶杯的全过程追溯。同时,针对茶农、茶企、茶商、消费者和藏家,分类设计溯源线路,量身定做符合实际的追溯方式,为打造透明安全的云茶市场服务,助推“千亿云茶”产业朝着规范化、体系化发展。
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