舌尖上的熟茶 | 五年陈·老茶头

心叶伴着清水，在杯中慢慢融化，由飘浮水面逐渐缓缓沉入杯底。可心纯如茗，可心宁如水，可尘世喧嚣，熙熙攘攘，亦可世俗凡尘。延续已上市的臻藏生饼，新的一年我们依然坚持品质的不懈追求！

特制老茶头熟茶，我们是这样发酵的

经严格筛选上好的西双版纳勐海县高海拔茶青，运用制茶师专业手法，制作成毛茶。

浇上高山云雾缭绕的天然山泉水。

放入傣族手工编织竹篮里，静候茶叶的幻化发酵。

一个多月之后，便孕育出熟茶的独特品质与香气。

饼型周正，“巧克力方格子状”富有颗粒感，色泽红褐显金毫，饱满均匀。入口即甜，口感浓厚，汤体细腻，回甘有层次，香气醇厚，汤色红浓透亮，滋味爽滑回甘。干茶色泽细腻沉厚，汤色红浓，口感粘稠度高。

小百科释义：源缔·五年陈·老茶头

【茶头】是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时较好的茶叶生产的硬而无法解散的茶块，亦称【疙瘩茶】【自然沱】，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都是有一定品议价值的。【茶头】前面为何又常被冠以【老】字呢？皆因为新出的茶头堆味重，口感一般，茶头需要存放若干年后，待堆味散后才更适合品饮。因为在品饮之前已经存放了若干年了，故而称【老茶头】。