六安瓜片的鉴别(六安瓜片)

六安瓜片――产于安徽六安区域齐云山。六安瓜片每一年春季采摘，成茶呈瓜子形，于是得名，色青翠，香高傲，味甘鲜，耐冲泡。此茶不但可消暑解渴生津，并且另有极强的助消化好处和治病成果，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药非常有成果，于是被视为珍品。

判别：六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平坦，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重复，形似瓜子，内质香气高傲，水色葱茏，滋味回甜，叶底丰富亮堂。假的则滋味较苦，色相对黄。