传统茯砖茶的制作方法

茯砖茶分为特殊的fuzhuan（简称特殊fuzhu）和普通的fuzhuan（简称pufu），无论其等级如何。生产方法主要包括原料加工，压制成型和干燥三个过程。

传统茯砖茶的生产方法：

原料加工：将毛raw的原料混合，剁碎或粉碎后，反复剁碎和筛分，并将破碎的茶叶保持在筛;蒸汽堆：将6千克茶叶2夸脱，从透明的茶叶中放进炽热的铁锅中，然后用手打开茶叶，使锅底部出现“巢”，然后捞出3勺在锅中，当白气上升时，快速搅拌茶的人用双手将两个木树枝分开并翻炒，首先从两侧到中心，然后从从下到上，使茶和水充分混合。 “盆栽”工人用细口的棍棒将茶铲出锅，然后送去盆栽。

紧凑的形状：灌封工人坐在“ bangzi”（木模）的侧面，双手握住一小skip，一边摇晃茶水以分散蒸汽，一边灌茶Kitsuki站在拍板前，双手举起“棍子”，倾泻而下。大约3分钟后，刚将6公斤的茶装进外壳，不满的程度不大。需要三个人来操作系统。除了灌装和提举棒，还有一个人坐在拍板的另一侧，名为“富邦”。他的职责是帮助使密封茶变光滑并帮助“串烧”。 “门”（内置密封垫）和开关阀瓣以放置外壳并取出茶封。一般而言，一块fucha大约要制作170-300支木棍，即“提升木棍”（高架重建）的100-120倍。 “拐杖”（低起重灯光结构）50至80冲程。摇杆分为“四种方式”（从拍板的前部到拍板的后部排列有4条）。棍棒不应混淆。形成密封件后，将密封件紧紧折叠，然后将密封件打开并用麻线捆扎以利于成形。用铁钎在封条上戳一个孔（约为茶封深度的1/2），然后插入1-2根丝草茎以沥干茶封中的水。

花干燥：茯砖茶的独特过程。通过有效地控制通过建造和密封形成的茯砖茶的温度和湿度，在砖中产生了一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”，即冠状糖酵母。温度和湿度的控制是花朵盛开的关键技术。只有在适度的温度和湿度条件下，才可以形成“金花”，即se假囊藻的生长和繁殖，以及盛开的花朵是否蓬勃发展也是其中的一项措施茯砖茶质量的重要标志。