润岩茶寿：也谈大红袍母树

润岩茶寿

润岩茶寿认为，停采大红袍母树，并加以养护，绝对是一个明智的举措。

依循茶树生长规律，大红袍母树停止采摘后，茶树的生长态势肯定会比现在好，生命力也将更强，身为茶企、茶人，必然希望茶叶王国中名门望族代表的大红袍能长生不老，就像云南地区的野生大茶树一样。

随着农业科技事业的发展与推动，经过无性繁育的武夷山大红袍早已形成规模，其品质和母树并无差别。

由于武夷山的特殊生态环境，大红袍中茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分含量非常高，对抗癌、降脂降压等有着良好的辅助效果。

茶多酚，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；大红袍的茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，它可以增强人体免疫力，降低血脂；大红袍中作为茶叶特有的氨基酸 - 茶氨酸的含量达1.1%，它可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

而润岩茶寿大红袍具体来说，可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来甄别：外形呈条索状，颜色背青带褐油润，茶汤橙黄明亮，岩骨花香明显，且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。

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