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为了求真,山头茶开始吃香。为了求真,茶客宁愿高价买茶。为了求真,茶客宁愿买大厂茶。为了求真,普洱茶变成了圈子茶。为了求真,茶客自己跑山头。茶客不易,好茶难寻。
为了利益,过度包装盛行。为了利益,茶农过度采摘。为了利益,夏秋茶成春茶。为了利益,小树成为古树。为了利益,各新工艺盛行。为了利益,熟茶出现山头。为了利益,做旧工艺盛行。茶人难做,市场混乱
普洱茶,由于她的后发酵特性,随着时间的推移,老茶的口感让你欲罢不能,价格也水涨船高。老茶的转换好坏与新茶的底子有直接关系。茶客里不缺有钱人,价格天价的好茶进入市场的不多,这种茶,我们普通茶人难喝到,更不用说拥有。这种茶,就成了标杆,冰岛、老班章、曼松、薄荷糖等。除了这些名山头的古树茶就没好茶了吗?有,还有许多口感不错,价位合适,不太出名山头;还有名山头的中小树;还有各大师的拼配茶,茶的选择余地比较大。好茶的定义应该是对得起价格的茶都是好茶,良心茶。
在这妖魔横行的普洱市场,想拥有好茶,你得像孙悟空,有一火眼金星,识别得了真假;你得有靠山,有如来佛罩着你;你要财力雄厚,你得经受得诱惑,防止冲动。
普洱茶市场为什么这么乱,还是普洱茶的魅力惹的祸,只有喝到过好普洱的人能体会到她的魅力。但我相信,当普洱茶市场不乱时,大家喝到的就会像立顿红茶一样的标准产品,就因为乱,茶人才会想方设法,不断创新求真。希望普洱市场少些大师,多些交流,任何形而上的东西,只会坏了普洱茶。
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