【知石点】影响茶汤品质的要素

泡茶的每一个环节，包含茶具、水、热源、冲泡方式、冲泡者的状态等，都会影响茶汤最终呈现的口感、体感、气感。

冲泡环境诸元，如温度、湿度、通风性、室内室外、气压等，亦会对最终结果有重要影响。

不同的茶具，如盖碗和紫砂壶，在冲泡茶品上有截然不同的品质表现。即使是相同茶具，不同的材质、烧造方式、器型等等，也会使得茶汤的表现各有不同。

影响茶汤品质的诸多因素中，冲泡者加诸于茶品的影响权重最高。冲泡者的身体状况、心性情绪等等都会极大的影响茶汤表现。

——摘录自石昆牧老师20190113一直播内容