茶评分享14年陈的“永泰麻黑”香气很高级哦

不同年份

勐腊

品鉴日期：2019.6.11

传送门：【本周喝什么】06.10-06.16

第一款

2017年的“念古树盟刮风寨”

香气

干茶（饼茶）

脂味、纯净、馥郁、

桃干、梅子、冰糖

茶汤

李子、蔗糖、

樱花、薯香

杯底

蜜香、高锐

回味：李子、樱花

茶汤变化对比图

3&4泡：45秒     

5&6泡：60秒     

7&8泡：1分15秒

闷泡：3分钟       

整体滋味

高甜、咸味、烟味、微辣、鲜爽、微果酸、平衡、较苦，苦化开快、较涩，舌面散涩，涩能化开、香融水、细润、柔顺、滑、醇正、饱和有密度、软、有活性、舌面微麻、渗透力、微收敛、回甘快，回甘持久、生津快，生津显、停口留香持久、逐泡甜润、5,6泡开始渐淡、闷泡回升。

叶底

体感

喉韵香、喉甘、

体热、打嗝、

茶气上行

仓储过程

勐腊——上海——茶昔茗今

适饮 VS 存放

放放更好喝

第二款

2015年的 “同兴号一扇磨”

香气

干茶（饼茶）

微烟、酸梅、

水仙花、碱味、

臭蜜香

茶汤

梅子、栀子花、

微木质、蔷薇

杯底

蔗糖、瓜皮

回味：月季

茶汤变化对比图

3&4泡：45秒     

5&6泡：60秒     

7&8泡：1分15秒

闷泡：3分钟       

整体滋味

梅子酸、咸味、碱味、微辣、鲜爽、微甜、较苦，化开慢、舌面散涩，较涩，涩化开慢、香融水、颗粒感、层次感、微收敛、渗透力、醇厚、柔顺、舌面微麻、上颚膜感、滑、舌面膜感、糯、回甘慢，回甘位置深、生津慢、逐泡甜润、7,8泡开始渐淡、闷泡回升。

叶底

体感

喉甘、打嗝、

体热、茶气下行

仓储过程

勐腊——景洪——茶昔茗今

适饮 VS 存放

可饮可存

第三款

2011年的 “陈广和堂茶王树特供”

香气

干茶（饼茶）

葡萄干、木质味、

粉尘、烟

茶汤

木质味、干花、

玫瑰、陈皮

杯底

馥郁、陈皮、

木质、蜜香、持久

回味：桔皮

茶汤变化对比图

3&4泡：45秒     

5&6泡：60秒     

7&8泡：1分15秒

闷泡：3分钟       

整体滋味

高甜、梅子酸、酵味、咸味、碱味、微辣、烟味、舌面凉、微苦，苦化开快、舌面散涩，涩显，涩化开慢、香融水、软、层次感、微收敛、醇正、柔顺、舌面微麻、渗透力、粉粉的、回甘持久、生津显、有停口留香、7,8泡开始渐淡。

叶底

体感

喉干、喉甘、

喉紧、打嗝、

体热、茶气下行

仓储过程

勐腊——广州——茶昔茗今

适饮 VS 存放

转化尴尬期

第四款

2005年的 “永泰麻黑”

香气

干茶（饼茶）

烟、碱味、木质味、

玫瑰、葡萄干、

蔓越莓干

茶汤

木质味、玫瑰、

葡萄干、桔子、

参香、枣香

杯底

咸味、持久、沉、

蜜香、檀香

回味：葡萄干

茶汤变化对比图

3&4泡：45秒     

5&6泡：60秒     

7&8泡：1分15秒

闷泡：3分钟       

整体滋味

高甜、酵味、咸味、微辣、微果酸、烟味、舌面凉、微苦，苦化开快、微涩，舌面散涩，涩化开快、醇厚、滑、糯、软、柔顺、微收敛、粉粉的、回甘快、生津快，生津显、有停口留香、茶汤整体滋味变化平稳、7,8泡开始渐淡、闷泡回升。

叶底

体感

喉甘、喉韵香、

打嗝、体热、通透

仓储过程

勐腊——大理——上海——茶昔茗今

适饮 VS 存放

正是喝的时候，转化比预期快