布朗族的酸茶

勃朗人的酸茶

居住在西双版纳州M海县的勃朗人有58,000人，主要生活在西丁和八大以西的勃朗山。布朗族是“蒲族”的后裔，是云南最早的茶树种植族群之一。他们保留了吃酸茶的习惯，通常在5月和6月，煮沸收集的新鲜叶子，将其在黑暗的地方放置十天以上，使其发霉，然后将其放入竹筒中，然后掩埋在土壤，月经后可以取出食用。酸茶在嘴里嚼碎并仔细吞咽。它可以帮助消化和解渴。它是自给或互赠的礼物。