陇南碧玉茶加工

L南碧玉茶是以清明至古玉采摘的中小叶群茶树的细嫩芽叶为原料，经精制，剥皮，干燥，精制等工序加工而成。它的形状笔直细长，颜色绿色柔滑，香气高贵典雅，味道醇厚清新，叶底嫩绿。 2003年至2006年，Long南碧玉茶先后获得了杭州市中农质量认证中心的有机茶认证。 2006年4月，在第三届中国宁波国际茶文化节上，Long南碧玉茶获得了2006年“中国绿茶”中国名优铜奖。

1。 4月初进行采摘和开采。特级茶比刚刚发芽的芽更占主导地位，而第一级茶使用一个芽和一个叶子作为第一芽。新鲜的叶子放在竹筐中。收获后，手动去除鱼叶，老叶，鱼鳞等以确保原料均匀，然后在竹板上稀薄地铺开2-6小时。

2。使用6CS-30或6CS-40滚筒式著名的茶叶精加工机进行精加工。当气缸出口处的空气温度达到90度时，开始扔树叶。茶叶的水分含量降低到55％，失重率为50％。及时将冰冻的叶子抖落，均匀地铺在竹板上以使其冷却。电风扇也可以用来冷却。

3。当著名的茶叶多功能油炸机的温度达到120度时，将叶子放在条中。 5槽模型每次约0.5千克，往复频率约120次/分钟。在无压力的情况下开始油炸3分钟；然后将机器的往复运动频率降低至约105次/分钟，放入轻压棒中煎2分钟，然后在无压力的情况下煎1-2分钟。最后，用压力4煎炸6分钟，当茶棒的形状基本上是平直的时，取出压棒并翻炒约1分钟。整个处理时间为10-12分钟。

4。烘干采用著名的茶叶烘焙机，温度约110度。当水含量下降到6％以下时，用手拧干茶棒，准备将其制成粉末，然后在机器上摊开。

5。选择切割端并手动选择它们。分类，包装，存储和销售。

L南玉茶产自甘肃南部甘肃，陕西和四川交界处的Long南茶区。产区气候温暖湿润，晴天时早晚有雾，天空乌云密布。它具有独特的高纬度和高海拔茶树生长条件。