茶叶采摘之时期

采茶受诸如地区，气候，品种和茶类型等因素的影响。让我们仔细看看。

采摘期因以下因素而异：

1.区域：例如南印度，锡兰，爪哇和苏门答腊。它们一年四季均可采收，平均到七日采摘。到第14天每天采摘一次，但修剪后，每60-90天采摘一次即可恢复树木的活力。北印度每年的3月底或4月初开始，到11月中旬结束。每隔一周采摘一次，全年可采摘30-35次。中国大陆从4月开始至秋季结束。头顿茶始于4月中旬，品质上乘。 chun春茶从农历的四月底到五月初开始。采摘二春茶后，三春茶于一月开始。秋露茶在秋天的白鹿节前后采摘，它们是如此的粗糙和古老。但是，中国地域辽阔，采摘期因地而异。例如，云南和广西南部与北印度相似，中部与日本相似。在温州地区，可以在清明之前十天采茶，而必须在平水和Su春地区采茶。夏季开始前后可以采摘第一批茶。台湾从每个月初（3月中旬）开始到12月初，从4月初到5月下旬的春季茶是第一次，从5月中旬到6月底的夏季茶是第一次，从年底开始从6月到8月中旬的秋茶是从8月下旬到10月中旬的第二个（6月白）秋茶，从10月下旬到12月初是秋茶。在日本，每年的5月至9月底或10月初，Toupancha是5月1日至6月15日，Erfancha是6月下旬至7月初，Sanfancha是8月20日至9月5日，Sifancha是9月底，直到十月初。

2.气候：在同一地区，由于每年的气候不同，采摘时间也不同。例如，祁门茶园可以在24年和25年内的4月21日采摘它们，平均在22年和23年内采摘它们。它是从4月29日至5月1日采摘的，相差约十天。如果覆盖温度高而雨水多，则应确定生长速度，采摘时间应更早。

3.品种：例如武夷县不知道春天，衡县比其他品种早收获十多天，台湾大叶乌龙茶于4月3日，夏季茶于5月8日，秋季3月10日茶，3月3日，清心达赖春茶4月12日，5月25日夏茶，8月20日秋绿色茶，4月21日清心乌龙春茶，6月1日8月25日夏绿茶，秋茶，所以同一地区，相同气候，由于产品不同，采摘期也有所不同。

4.茶类型：例如龙井和白毫银针，衡的采摘期比其他茶要早。明清之前的茶应该在清明之前几天采摘，而大雨之前的茶应该在古雨之前几天采摘。

5.海拔高度：海拔较高的人会因温度较低而选择较晚，海拔较低的人会因温度较高而选择较早。

6.高山方向：晴天的温度较高，因此采摘较早，而北部的温度较低，因此采摘较晚。