机采茶叶加工要领

机器采茶和手工采茶的过程完全不同，注意事项也不同，采摘后的加工方法甚至也不同。

加工要点：1.机器收获的新鲜叶子应散装，快速运输，分级和接受，分开堆放，旧茎，老叶子和杂物应分别取出并加工。

2。机器收获的鲜叶的初步生产：珍珠茶加工基于原始的加工技术，使用筛分清除叶片；筛分锅叶并分别制作大锅；筛分大盆叶和搅拌面筛，去除茎干等工序，改善竹茶园的密实性和毛茶的品质。干式绿色加工，使用滚筒进行整理；中档茶筛和揉;适当延长初始干燥叶的铺展时间和其他过程，以提高干燥果岭的质量。对于带状红色加工，在萎缩时应适当缩短加热时间并延长冷空气时间。在发酵过程中适当降低室温并增加湿度；适当延长干燥阶段的初始干燥叶散开时间和其他过程，以改善头发的质量红茶。

3。机采毛茶精制：根据机采多茎秸秆茶的特点，应增加秸秆采摘设备，以加强秸秆加工。炒青，烤青，细条红茶细切，将茶叶切成薄片，从松到紧严格控制，先切开并摇匀，再过筛；摇动筛网时，适当扩大抽筋筛孔；更改茎的路径以先切割然后再挤压。首先选择，然后再切割。