浩明茶由江苏省仪征市浩明茶公司和南京大学联合开发,产于西方。扬州古城江北茶区。受独特的区域环境影响,其品质为绿色,平坦而笔直,香气持久,汤清澈明亮,口感清新爽口

皓茗茶的采制工艺

浩明茶由江苏省仪征市浩明茶公司和南京大学联合开发,产于西方。扬州古城江北茶区。受独特的区域环境影响,其品质为绿色,平坦而笔直,香气持久,汤清澈明亮,口感清新爽口,叶底嫩滑均匀,并且经久耐用。深受消费者的喜爱。 1990年被指定为第十一届亚运会主要赛场专用茶。2000年被授予南京中国国际茶博会银牌,并于2000年被授予第九届“鲁豫杯”名茶。 2001年江苏省。中国茶叶协会第四届“中国茶杯”特色茶大赛一等奖和一等奖。采摘过程如下:

1.鲜叶采摘时间为清明至古玉。采摘标准是单芽或一芽一叶。不要采摘病芽,紫色芽和损坏的芽。

2栽植的鲜叶及时散布在阴凉通风处,自然失水,厚度一般不超过3cm,每2〜3h翻转一次。当新鲜叶子的水分含量约为65%时,可以支付。

3.杀死使用滚子杀死机进行杀死。当滚筒的入口温度达到140°C,出口温度达到120°C时,叶子就被扔了进去。杀死需要均匀地杀死。为了杀死绿色的叶子,外观会失去光泽,手柔软而不粘腻,气味温和。

4带状精选42多功能名茶机。具体操作是:启动机器后,将水箱温度升至90℃,放入06kg杀死绿叶,3min后加轻压棒,约2min后启动,继续煎炸,直至茶水煮熟为止。不粘手。

5在干燥机上先进行高温高温干燥,然后快速干燥。温度控制在100〜110℃,干燥至70%至80%时,将其冷却。

6在多功能机中进行塑形,打开慢速齿轮,温度控制在70〜80℃之间,持续8〜10min,其间压力为2〜3min。

7定型成型后,将茶叶冷却,然后放在干燥机上,将温度控制在90〜100℃,烘烤至90%干燥,然后在机器上冷却。

8在多功能机中进行油炸和油炸,并打开最慢的齿轮。锅温为70〜80C时,将异型叶放入锅中,炸3〜5min,适当加轻压约1min,使茶汁光滑,笔直而不破裂,出现茶味时放凉下。

9.对包装进行分类,然后将产品过筛到薄膜的末端,然后在分级包装后将其出售。

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