景迈山茶的口感特点

　　景迈山普洱茶特点为树龄古老、生态环境良好、茶青叶型多样化、香气山野韵凸显、苦弱涩强、汤质厚实而口感显薄等特点,其茶核心为甜、香,干茶条索肥壮、显毫,芽叶色泽墨绿,油亮,甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。景迈茶属涩底茶,苦弱涩强,苦味有但不强,是涩味较为明显,汤质厚而口感显薄。在品尝过程中,茶始如一,不会随着泡制时间的变化而出现明显的变化。

　　景迈山古树茶的特点

　　树种，景迈山古树茶包含了大叶种，中叶种和小叶种，形态丰富；2、茶区，景迈山古茶园没有经过人为干预，和树木混杂生长，有着强烈的山野气韵；3、品质，茶香浓郁而明显，口感较薄，回甘甜味持久。

　　1、树种

　　景迈山古树茶以大叶种为主，还有零散的中小叶种，树种年龄更为久远，多为百年以上的古树茶，所产鲜叶色泽墨绿暗淡，叶脉明显，叶面宽阔，叶张肥厚，叶质丰富。

　　2、茶区

　　景迈山古茶园没有经过人为的干预，茶树未经人工矮化，并且古茶树全都和茶园中的树林相混杂，因此景迈山古树茶具有浓郁的山野气韵，是乔木型古树茶中最为明显的。

　　3、品质

　　香是景迈茶最大的特点，香气的强烈程度和采摘季节有一定的关系，春茶香气最强，夏茶和秋茶较弱，汤质浓厚粘稠，但入口口感却较薄，苦味不显，涩甘清洗，回甘甜味持久。

　　景迈山茶的口感

　　景迈山古树茶的核心特点为甜、香。其茶条索肥壮、显毫，芽叶色泽墨绿，油亮，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的茶汤色呈黄亮、油亮，且茶汤稠而厚，饮之茶气充足，口感饱满，生津较快，回甘悠长，苦涩味协调，化得快，且香气突出持久。

　　景迈山古树茶香气突显、山野之气强烈。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。甜味明显而持久。

　　一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。景迈茶属涩底茶，苦弱涩强，苦味有但不强，是涩味较为明显，汤质厚而口感显薄。

　　景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感。