历代宰相与蒙顶山茶（三）：李德裕与蒙山茶

　　蒙顶山茶作为贡茶，自唐至清，除皇帝能够享用外，一部分皇亲国戚、王公贵族、宰相因身居高位，故有时也能享受到皇帝的恩赐。他们品了蒙顶山茶后，也会诗兴大发，写下一些诗作，或在其著述中对蒙顶山茶大加赞赏。今摘录部分含金量高的文字，以飨读者。

　　李德裕(787年-850年)，字文饶，赵郡赞皇（今河北赵县）人，唐代政治家、文学家、战略家，牛李党争中李党领袖，为李吉甫次子，与父同为晚唐两代名相。李德裕出身于赵郡李氏西祖房，早年以门荫入仕，历任校书郎、监察御史、翰林学士、中书舍人、浙西观察使、兵部侍郎、郑滑节度使、西川节度使、兵部尚书、中书侍郎、镇海节度使、淮南节度使等职。他历仕宪宗、穆宗、敬宗、文宗四朝，两次出将入相，为了维护朝廷正义与社稷大局，始终与朋党侫臣不懈斗争，以致遭受政敌诬陷迫害，四次被挤出京城，两度罢免宰相，最后被流放到今天的三亚，悲愤而死。他执政五年，外攘回纥、内平泽潞、裁汰冗官、制驭宦官，功绩显赫，被拜为太尉，封卫国公。李德裕死后，历朝历代对他评价甚高。李商隐在为《会昌一品集》作序时将其誉为“万古良相”。近代梁启超甚至将他与管仲、商鞅、诸葛亮、王安石、张居正并列，称他是中国六大政治家之一。著有《次柳氏旧闻》、《会昌一品集》。

　　李德裕不仅贵为宰相，位高权重，而且是一位地道的茶人，还是最早执行大唐茶马互市政令的在川官员。他嗜茶，精于茶艺，且对水品颇有研究。据《华夷花木考》记载：“蒙顶茶受阳气全，故芳香。唐李德裕入蜀得蒙饼，以沃汤瓶之上，移时尽化，乃验其真蒙顶。又有五花茶，其片作五出。”李德裕在蜀任职期间正是蒙顶山茶进贡的鼎盛时期，此时蒙顶山茶“真金易得、名茶难求”，李德裕虽身居川西节度使高官，也不一定能得到真正的蒙顶山茶。李德裕是饮茶的行家里手，懂得如何鉴定茶叶品质和名茶真伪，所以用“沃于汤瓶之上”的方法，验证得到的是否是真正的蒙顶山茶。那时，茶叶加工以饼茶为主，但“蒙饼”却是当时表明饼茶的一个专有词，在其他产地的茶品中尚不曾发现如此称谓。五代蜀臣毛文锡《茶谱》中有：“眉州、洪雅、昌阖、丹棱，其茶法如蒙顶制饼茶法，其散者，叶大而黄，味颇甘苦，亦片甲、蝉翼之次也”之说。可见，晚唐时，蒙顶山茶相当珍贵和稀有。

　　作者简介：陈开义，男，46岁，现任四川省雅安市茶办副主任。先后在《中华茶文化》、《茶博览》、《茶周刊》、《中国茶叶市场》、《中国茶业》、《走遍中国》、《星星诗刊》、《四川日报》、《四川农村日报》、《四川人大权力报》、《四川政协报》、《调查与决策》、《四川三农》、《农村建设》、《四川茶叶》、《四川省情》、《四川文学》、《四川旅游》、《四川文艺》、《县域经济》、《茶缘》、《四川水利报》、天天快报和今日头条、北京茶叶网、亚太茶业网、凤凰网四川、中华名茶网、茗边、手机搜狐网、手机新浪网、新茶网、茶旅世界等60余家媒体发表各类文章400多篇（件）。参与主编名山抗震救灾专著《撼魂》，参与编辑《茶祖故里行》、《吴之英评传》、《丰碑》等著述，作品曾多次入选《蒙山雅韵》、《蒙山春来早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙顶山》、《二郎山》等专辑,著有个人文集《杯中岁月》。先后有10多篇作品在省市各级征文比赛中获奖，先后参与主编《蒙顶山茶文化读本》、《蒙顶山丛谭》》等茶文化书籍，主编名山区文艺刊物《蒙顶山》和《雅安日报．今日名山》蒙顶文苑文艺副刊和编辑《蒙顶山茶》。现为雅安市作协全委会委员、雅安市茶业协会和茶叶学会常务理事、吴理真茶文化研究院副院长。