真假碧螺春鉴别

有专家提示，色彩是植物发展的天然规则，色彩越绿并不料味着茶叶品格越好，市民在分辩真假碧螺春时，应留意如下事变：

看表面光彩：没有加色素的碧螺春光彩相对温柔璀璨，加色素的碧螺春看上去色彩发黑，发绿、发青、发暗。

看茶汤光彩：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的色彩看上去相对柔亮、璀璨，加色素的看上去相对黄暗，像陈茶的色彩同样。

专家增补，若是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的结果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。