一、和它的韵味相比,它的颜值不值一提。这就是曼岗。临翔区作为临沧的第二大茶叶产区,邦东曼岗村古树岩茶现有认知,而其茶质清甜爽朗,韵味悠远却是不争的事实。今天小编

一、

金枝“域

和它的韵味相比,它的颜值不值一提。


这就是曼岗。


临翔区作为临沧的第二大茶叶产区,邦东曼岗村古树岩茶现有认知,而其茶质清甜爽朗,韵味悠远却是不争的事实。今天小编就带领大家来详细了解下邦东曼岗古树茶的前世今生:


曼岗是傣语,译为“石头上的寨子”。曼岗地处澜沧江西岸,大雪山向东延伸方向,与昔归古茶区比邻,海拔1600—1900米,年平均气温16度,年降水量1350毫米,立体气候显著。曼岗之上,石头缝里的古茶树,在苍茫云雾间,在乱石成堆的环境中,坚韧而顽强地生长。

叶

(2019年曼岗古树春茶散料,外形不显毫,整体条形较小)

毫无疑问,这样的生长环境独树一帜,“另辟蹊径”的生存方式赋予了它“独树一帜”的韵味,滋味满极,杯香艳极,回甘迅极,岩韵雅极;仿佛每一次在水中舒展身姿,都以生命的菁华回报懂得欣赏它的人。


二、

2019年曼岗古树岩茶开汤:

(开汤,第一泡)

香是什么香?原野花香,它形成于三月春意阑珊,蝶舞鹰飞,百花争艳的生气,灵动且自然,茶人嗅之,身心为之愉悦,神彩为之飞扬;


韵是什么韵?岩韵,它形成于巍峨群山之间神奇飘渺的云气,广袤且平静;茶人遇之,心胸也为之荡漾,热血为之澎湃;

和它的韵味相比

曼岗茶,它如一首平仄相间优美的诗,一段旋律顿挫的乐,更像一帘藏着太多秘密的梦,有着不可名状的妙处和韵味,那些与之为伴的人,一生都被茶香所沾惹,如同醉倒在梦中,就再也不愿醒来……


三、


开汤:

它的颜值不值一提

(茶汤中断)

因为是刚做出来的新茶,入口还有些许青味和手工茶的味道,汤色金黄透亮,香气内敛沉稳,滋味渐出,茶汤入口,从口腔至舌根再至小腹,茶汤过处,水路细腻,满口生津,先甜后苦,苦尽甘来。


茶汤中断滋味尽出,此时茶汤秉承了邦东茶香高味酽的特点,此时茶色金黄似琥珀,茶汤稠柔如稀粥,汤感饱满似牡丹,生津潺潺如流水,茶气凌冽似风起,蜜香徐徐沁人心。

金枝“域”叶 |2019年曼岗古树岩茶开汤: 和它的韵味相比,它的颜值不值一提!

(尾水)

尾水清甜无匹,喉韵舒爽绵长,毫无苦涩,岩韵兰香从头至尾都伴随着很足的山野气韵!


叶底色泽油润,韧性十足,鲜活灵动,芽头饱满,已渐有老茶姿态!

金枝“域”叶 |2019年曼岗古树岩茶开汤: 和它的韵味相比,它的颜值不值一提!

(叶底)

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